Em homenagem ao personagem que inspirou o nome da Casa (Babette – do
filme A Festa de Babette) será preparado um almoço com ares franceses. Menu simples, saboroso e ao contrário dos que acreditam que servir à Francesa é comer pouco, esta certamente não será a máxima para este almoço. No dia 22 já temos um grupo confirmado, mas ainda há uma data em agosto esperando sua reserva!
Dia 29 de agosto de 2015 - sábado
13hs
Valor R$ 120,00
Local: Casa de Babette - gastronomia do afeto (A Casa fica na zona sul de Porto Alegre e por se tratar de uma residência e não de um estabelecimento comercial, seu endereço só é fornecido aos comensais)
As reservas devem ser feitas pelo e-mail: casadebabette@terra.com.br (com Andreia) assim como maiores detalhes sobre o endereço, formas de
chegar e outros. A Casa faz reservas até cinco dias antes do evento, através de depósito
identificado em conta.
MENU...
Entrada – Patê de fígado de galinha, baguete e manteiga temperada com ervas.
Salada de endívias com nozes.
Principal – Codorna desossada recheada com panceta, ervas e óleo de oliva. Risoto
de limão.
Sobremesa – Clafoutis de framboesas com sorvete de lavandas.
Queijos: Camembert e Comté
A Casa ainda oferece água com
e sem gás. além de água aromatizada.
Chás, café e canelês para acompanhar.
Aproveite o dia conosco. Amplie seus sentidos através de um momento único, pensado e elaborado com muito afeto.
Um forte abraço!
Andréia